Café

49347 inlägg · 1044 ämnen

Mer fett eller?

« · 1088463 Till forumet


Mer fett eller?
I dagens ÖA/Tidningen Ångermanland kan man läsa om Annika Dahlqvist som är doktorn som vände upp och ner på fettdebatten. Man skriver där att vi under lång tid lärt oss att undvika fett och hålla oss till lättprodukter. Hon gjorde tydligen tvärtom. Det resulterade i att hon blev anmäld till Socialstyrelsen som sedan gav henne rätt.

allehanda.se/start/ornskoldsvik/1.238489#articleComments


Att bara äta lätt- och light-produkter är alltså helgalet. Att bara börja äta naturliga produkter är heller inte lösningen. Hon säger att man ska ersätta kolhydrater med fett. Potatis, ris, pasta, cous-cous men även i princip allt bröd är tämligen naturliga men enligt henne farligt för hälsan om man vill hålla sig ofet.

Om man äter light-chips istället för vanliga chips gör ingen skillnad. Det är massor av kolhydrater i chipsen oavsett fetthalten, kolhydrater som omvandlas till fett och sätter sig på mäns magar och kvinnors rumpor

Fläskkotlett med 3-5 potatisar är således direkt hälsofarligt om man vill slippa vara osmal.

Makaroner och korv samt spagetti och köttfärssås bör genast tas bort från matbordet.

Korv stroganoff med ris är alltså helt åt fanders.

Socker är som vitlök för vampyrer, livsfarligt alltså. Det bör undvikas till varje pris. Synd bara att alla mattillverkare tillsätter extra socker i den mesta av vår mat, till och med i skinkan. Dessutom är socker starkt beroendeframkallande, sägs det. Sockerersättning som aspartam blir man inte fet av men det är lika beroendeframkallande, vilket skapar sug efter mer socker.

Man ska alltså enligt henne äta mycket kött och mycket fisk. Om man helt ska avstå från kolhydrater måste män äta 150-200 gram kött eller fisk till varje måltid samt mycket grönsaker. Till detta kan man alltså äta en fet smarrig sås, vilket känns glädjande. Jag har iofs alltid velat åka till Argentina där man äter överlägset mest kött i världen, man kan beställa in en 400 grams stek med lite sås till. Men…

Jag undrar vad miljöknuttarna och koldioxid-jägarna säger om detta? Köttindustrin är en av de största miljöbovarna, både ur koldioxid-synpunkt, men köttindustrin är också den största anledningen till övergödningen av våra sjöar och hav. ”Jag blev smal men Östersjöns algblomning spred sig till Bottenhavet och havet dog”. Eller ”Jag blev smal men havsytan i Bangladesh steg med 1 meter och 50 miljoner människor fick flytta”.

För att inte tala om fiskarna. Vi håller på att utrota havens och sjöarnas alla fiskar. Ska vi äta mer fisk kommer djurlivet och ekosystemet i världshaven att totalhaverera. ”Torsken utrotades, men titta vad smal och fin jag är. Nu duger jag precis som jag är”.

Det fanns en Göteborgsgrupp vi namn Ensamma hjärtan som sjöng så här:

”Båten går till Stockholm, tåget till Paris, flickan som du älskar har en syster som är fin, ölet smakar gott men du blir fullare på vin. Missförstå mig rätt det är inte så lätt, att välja”

Ett lite cyniskt men ändå sant inlägg i debatten, bara. Jag tror att vi behöver hjälp att välja. Alla hänvisar till konsumentmakt och menar att det är vi konsumenter som ska lösa detta moment 22. Jag blir mer och mer tveksam till att konsumenten kan och ska lösa koldioxidproblemet, utfiskningen och hälsofarliga livsmedel.

Vad är det för fel på att lagstifta mot rent skadliga saker?

Idag när jag handlade bröd fanns det alltså endast 2 brödsort av ungefär 75-100 sorter som kan räknas som nyttig om man frågar den nya dietisten. Det är så kallade Rågkusar och Rallarhalvor. Det är enda sorten som innehåller lite kolhydrater och helt fri från socker. Men hur goda är de om man jämför med en nybakad Chiabatta? Eller varför inte tala om hur jäkla gott det är att doppa en söt Skogaholmslimpa i en stor kopp varm Oboy.

Nåja,

”Båten går till Stockholm, tåget till Paris, flickan som du älskar har en syster som är fin, ölet smakar gott men du blir fullare på vin. Missförstå mig rätt det är inte så lätt, att välja”
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
hellge: Man ska komma ihåg att hjärnan äter kolhydrater. Om man bara äter fett och protein så tappar man lite kapacitet där uppe. Något som är ganska uppenbart då man träffar folk som följer den där dieten...

Äter man för mycket rött kött så får man ju dessutom cancer. Njä, jag äter och dricker gott, försöker se till att röra mig, skippar läsk, lightprodukter och kör så länge det håller. På tal om lightprodukter så hade jag en gång en föreläsare som var helt besatt av riskerna med att fylla maten med emulgeringsmedel. Han hävdade att dessa ämnen öppnar upp tarmväggen så att skadliga ämnen mycket lättare kan tas upp av kroppen. En tillräckligt intressant teori för att låta bli att äta sånt om man inte måste.

För att anknyta till fisket så länkar jag till dagens DN Debatt:
www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=572&a=852440
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
Wayne Gresky:

Jag såg att vår jordbruksministern förekom i dagens DN debatt.

Här har vi hans svamlande om djursex från riksdagen:

www.youtube.com/watch?v=IBrybugODSA
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
hellge: Du får välja det tredje alternativet. Skippa ölet och vinet, bälj i dig starksprit, tappa omdömet och ta båda systrarna. Sedan är det bara att fly så långt det går, varför inte med Balkan Air till Långbortistan? Den därpå kommande ångesten kommer att få dig att tänka på annat än en massa fjantiga kalorier, lightprodukter, CO2-utsläpp och barkbröd.

Men visst, jag har faktiskt börjat fundera på att skippa matlagningsgrädden. Riktig grädde tar definitivt fram det bäst ur baconet.
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
Lumber Jack:

"Men visst, jag har faktiskt börjat fundera på att skippa matlagningsgrädden. Riktig grädde tar definitivt fram det bäst ur baconet."


Ska man tolka den där läkar-damen rätt är dina funderingar helrätt. Personligen tycker jag att det låter som bra rön. Bacon och vanlig grädde är alltså det nyttiga och pärern och ris det onyttiga.

Eller som farsgubben säger när det blir ris. "- Jaha, blir're dom här jäkla myrägga nu igen"
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
hellge:

"Vad är det för fel på att lagstifta mot rent skadliga saker?"

Ingenting, men det gör man väl också?

Ang. fett/kolhydrat/protein-debatten så är det ju ganska självklart att de flesta äter på tok för mycket kolhydrater nuförtiden samtidigt som fettet helt felaktigt fått en stämpel som hälsofarligt. Tyvärr är den här tokiga kvinnan Dahlqvist en värdelös representant för dessa ståndpunkter. Hon var med på Debatt i SVT för några månader sedan och där kunde man konstatera att hon inte borde släppas lös bland folk.

Själv har jag hursomhelst just ersatt min vanliga grötfrukost med bacon&ägg-dito, och jag har aldrig mått bättre!
Kommentera

Sv: Mer fett eller?

hellge:
"Eller som farsgubben säger när det blir ris. "- Jaha, blir're dom här jäkla myrägga nu igen"

Favorit-grötrim från en 70-tals Svenska MAD:

Risgrynen tog slut idá,
Jag tog myrägg, går dé bra?

Kommentera

Sv: Mer fett eller?
Metal Guru:

"Risgrynen tog slut idá,
Jag tog myrägg, går dé bra?"

Strålande, jag ska ta med det till gubben.
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
hellge: Ett par läsvärda artiklar, där iaf den första behandlar dieter och sånt.

dn.se/nyheter/vetenskap/matlagning-gjorde-oss-till-manniskor-1.804523

Sen en om miljö:
dn.se/opinion/debatt/stoppa-den-svenska-miljoextremismen-1.804494
Kommentera

Sv: Mer fett eller?
Ett, tycker jag, jäkligt bra blogginlägg om LCHF:

Citat lite grovt "Hellre en Monster Thickburger: Två köttskivor, fyra baconstrimlor, tre ostskivor och gott om majonnäs - på smörat bröd. 1 420 kalorier och 120 gram fett än ett glas minimjölk..."

www.skanskan.se/article/20090425/NYHETSBLOGGAR02/134512138/1328
Kommentera

« · 1088463