Luleå HF

116706 inlägg · 888 ämnen

Inlägg #194294

Sv: Linus Fagemo
Paddan: Ingredienser: 1 liter Mjölk 1 dl Vispgrädde 1 dl Filmjölk 22°C 95°C
1. Värm mjölken och grädden till precis under kokpunkten (den får inte koka).
2. Låt gräddmjölken svalna till 22°C.
3. Vispa ner 1 dl filmjölk.
4. Häll sedan upp blandningen i skålar.
5. Täck över skålarna och låt dem stå i rumstemperatur i ca 1 dygn. Kyl sedan ner filbunken i kylskåp i ett par timmar.
6. Mums, nu är det bara att avnjuta den filbunke du gjort själv.
Kommentera