Luleå HF

116698 inlägg · 888 ämnen

Inlägg #2358112

Sv: Luleå Hockey maj 2022: Vägen efter SM-slivret!
Sven.Savage: Krya på dig så du är alert när det startar!
Finns andra som plågas också. Det är ngt sjukt i Luleå😉
Kommentera

Svarskommentarer

Sv: Luleå Hockey maj 2022: Vägen efter SM-slivret!
KulaShaker: Tack och oj vad sjukt det var i Luleå. Massor av folk insjuknar inom timmar från matintag i augusti. Typiskt för Bacillus cereus-toxin. Vad som hänt måste vara att cateringföretaget förvarat köttfärsen för varm för länge innan den tillagas. Då växer alla bakterier i köttfärsen till rejält. Men när man sedan tillagar den och värmer upp köttfärsen rejält avdödas bakterierna. Men, Bacillus cereus bildar ofta toxiner och de är fortfarande kvar i köttfärsen när det hettats upp. Typisk augustimatförgiftning som sagt. Räknar med att kommunala miljö och hälsa tar cateringföretaget i örat. Det här ska inte behöva ske om man följer regelverken.

Tror dock inte att det har med min covid att göra där jag befinner mig 150 mil från Luleå för närvarande.
Kommentera