1150x200-modo-header2-kopiera.webp

MoDo Hockey

511795 inlägg · 4110 ämnen

Inlägg #1235992

Sv: Djurgården - MODO Hockey 2010-02-06
Salle: Håller med dig, 200 grader är alldeles för mycket, stor risk att köttet blir torrt då. 125 hade jag hållt mig till.
Kommentera

Svarskommentarer

Sv: Djurgården - MODO Hockey 2010-02-06
spud: risk att köttet kokas ist, för steks då temperaturen är så låg.
själv gillar jag köttet rare så jag skulle nog bara köra en 15 min max i ugn, lite beroende på storleken på file´n, sen är det viktigt att låta köttet vila 2-3 minuter innan det serveras så köttsafterna tränger tillbaka i köttet.

bra trådval ;)
Kommentera