Timrå IK

Per HApps: Du vet för att få till goda köttbullar, behöver man inte bara köttfärs, man behöver vatten, vit o svartpeppar o vitlök med, även havregryn eller strödbröd, annars blir det f-n inte bra, det funkar utan ägg med men är att föredra då de håller ihop bättre,,,

Är samma i denna fråga, somliga kan räkna somliga har receptet hur man bygger för det skall bli bra,

Skall det nu byggas något så hoppas jag iaf att de som skall göra det vet vad de gör, och på rätt sätt,

Annars blir det som köttbullar utan kavregryn/strödbröd, det liksom faller ihop och blir inte bra,,Och pga kunskaps brist så får man steka fiskpinnar, men då lämligt att bygga i surströmming lan där vi är vana vid fisk, vad man då bör ta i beakning är skillnaden mellan Remoladsås och bearne sås.

Kan man de rätta bitarna kan man bygga en arena på rätt platts vid rätt tillfälle, och få rätt sponsorer att betala,

För mig är iaf Timrå som nybakad blåbersmuffins, toppad med grädde och ett rött fint körsbär,,,

Harryhaffa: Om du måste ha ströbröd i köttbullarna så ger jag inte mycket för dina matlagningskunskaper.

Ett tips dock, för mer välsmakande köttbullar. I vätskan som du har i smeten så smälter du en halv oxbuljongstärning. Gott gottgottigottgott.