Fyra pågående matcher. Själv kollar jag in Pungen - Apan av tre skäl.
1. Jag vill se om Pungen kan ta Apan nu, om räven Melin listat ut hur han ska utnyttja Apans svaga backuppsättning som sprider misstag när de blir pressade, samt Apans lata köpespelare i linorna. Dessutom kommer ju Apan och Pungen att spela kvartsfinal i CHL framöver så det vill vi fundera på.
2. Vaktmatchen. David Rautio Berguv har hållit nollan senaste tre hemmamatcherna för Pungen. Det kommer väl att spräckas idag, men kul att se härlige Berguven in action. Mot sig har han inte Svensson utan hanses kollega Hanses, som inledningsvis varit ett såll men fått stå så sällan och kanske börjar han bli varmare i kläder och förstaspade nu?
3. Samt fucking gypsy. Daniel Rahimi möter Soldaten Sevc. Är det första gången, kanske, sedan ovårdade Sevcen stängdes av efter rasistiskt angrepp?
Nio minuter spelade, 0-0. Apan har bl a haft ett PP och har överlag ägt matchen och haft stort tryck mot Pungamålet, men fine Rautio än så länge alldeles utmärkt och nu väl uppvärmd:-)
Zappaholic: Nej, den DIPAn har jag inte smakat men lägger den på minnet - tack för tipset!
Numera har det blivit ett riktigt pådrag för India Pale Ale. Jag gillar ju den sorten, men å andra sidan gillar jag alla ölsorter som är seriösa dvs har en attityd och är trogna den typ av öl de ska vara. Allt beror på sammanhanget. Smällkall vintern, schvart ute, hopkrypen framför brasan är det många öl som inte alls passar medan det är perfekt för andra. En het, fuktig sommardag gäller fröstås helt andra öl.
I Fjollträsk har det dykit upp några barer som specialiserar sig på IPA. Tyvärr är det amerikansk stuk på kedjan, vilket förstås är en tveksam start. Jag köper kittet med sportbarer, US öl, burgare, hela kittet, men när det gäller kaffekedjor blir det raskt tveksamt och när jänkarna ska lära oss öl, då...
Har givit den där IPA-kedjan några chanser dock. Smakat av deras IPA-drafts - som regel typ 40 cl för uppåt 100 spänn. Det var öl med olika smaker, samtliga vidriga, kändes som misslyckad C-sortering. Uppe på väggarna har de specialflaskor där de dyraste kostar uppåt 5000 spänn flaskan. Har på pin kiv testat några sorter för 2-300 spänn och de var samtliga besvikelser.
Jag jämför t ex med Belgisk Ale. I belgien har vi ju runt 500 olika öl och var än jag är i Belgien kan jag peka på vilken öl som helst och vet att det kommer att bli en orgasm för smaklökarna.
Den där kvalitetsstämpeln för öl finner jag bara i de klassiska ölländerna, länder där det finns enormt många sorter och man i stort sett kan beställa vad som helst och får ett riktigt gott öl, dock helt olika från land till land eftersom de specialiserat sig i olika riktningar. Belgien ett av länderna förstås (och då talar jag inte om lager som är 90% med Stella Artois som är 70% av såld öl i landet - utan de övriga 10%en bestående av belgisk ale, trappistöl, lambics och stjärnan Duvel, en helt unik typ). Vidare har vi Tjeckien (i stort sett pilsner + några ytterligare speciellt Kozel, ett öl jag gärna skulle haft som tredje kran hemma bredvid varmt och kallt vatten), United Kingdom och Tyskland, många helt olika typer av varianter från dessa två länder också.
Men där ungefär stannat det. I övriga länder räknar jag med att ölen inte duger innan motsatsen visats. Och i stort sett åker man på lager-varianter som är menlösa på olika sätt och man kan då hellre dricka Carlsberg Hof, en helt OK dryck som man vet var man har, men samtidigt är kung bland de menlösa.
Den IPA-hip som kommer från amerikanska mikrobryggerier däremot, känns tveksam och nästan inget kommer upp i klass med standard IPA från UK. Tror jag.
Men det är klart att det finns visa lyckade och Sierra Nevada ska jag hålla ögonen ute efter:-)
Veckans hetaste skribenter
15.41
MOBILT
· 
· · 
Och då har det slunkit ner en del sorter kan jag avslöja...