Luleå HF

Uppföljning i julölsfrågan, den nu så viktigaste och kritiska.

Jag botaniserade snabbt igenom literpriser och antal flaskor som fanns inne på närliggande bolag och fann följande:

Billiga öl
Eriksberg Julöl 17.90 35.80 117
Falcon Julöl 17.50 35.00 128
Three Hearts Julöl 15.90 31.80 179
Mariestads Julebrygd 17.90 35.80 260

Mellanläge
Mysingen Midvinterbrygd 32.90 65.80 299
Wisby Julbrygd 19.50 58.50 174
Dugges Christmas Bitter 19.70 59.10 58
Oppigårds Winter Ale 27.90 55.80 176
Jämtlands Julöl 28.70 57.40 342
Nils Oscar Kalasjulöl 19.50 58.50 303
Ayinger Winter Bock 29.90 59.80 41
Shepherd Neame Christmas Ala 28.90 57.80 136
Sleepy Bulldog Winter Ale 20.50 61.50 495
Rådanäs Ekologiska Vinterbajer 29.50 61.00 46
S:t Eriks Winter Session IPA 18.90 56.70 41
S:t Eriks Julale 20.90 62.70 412
Sigtuna Winter IPA Organic 20.90 62.70 48

Dyrare öl
Mohawk Brown Xmas 25.90 77.70 74
Mohawk Midvinternattens mörker 26. 40 79.20 81
Mohawk Whiteout Imperial Stout 29.90 89.70 25
Fade to Black 31.50 94.50 71
Ölvisholt Jolabjor Smoked Bock 27.90 83.70 46
Berhard Bohemian Winter Ale 24.90 74.70 63
Sigtuna Dark Strong Winter Ale 32.90 98.70 53
Dugges Christmas Idjit! Imperial Stout 24.90 104.70 28

Blir nog inhandel idag för provning fredag-lördag. Jag är ju lite osäker på om jag hinner prova fler så det här blir en avgörande tillställning.

Nu tänker jag förstås inte testa igenom samtliga ovanstående utan det blir väl ett antal ur billiga, mellanläge och dyrare klassen.

De billiga för att identifiera användbar standardjulöl, om sådan bjudes, och jag har ju redan testat Mariestads som jag tror duger.

Mellanläget får ju chansen eftersom OM jag hittar något där som är så rejält mycket bättre än de billiga kan det mycket väl bli så att jag väljer något sådant.

Och så har vi dyrläget där man väljer de riktiga njurarna, sådana som bör vara bäst men som man knappast sköljer ned julmat i utan spar för specialnjutningar vid tillfälle. Faktum är att en gång hände det att La'Chouffe från dyrläget var så överlägset bäst att jag beslutade att den ölen blev den genomgående under hela julen och jag inhandlade raskt hela det förråd närmaste bolag hade av denna dryck då.

En del av de jag räknat upp har jag bara preliminärt med och kommer att släppa innan jag ens åker för att handla eller rätt omedelbart när jag ditkommit. Det beror förstås på vad de har kvar när jag är där och så av det första intrycket när man tar upp en butelj, läser om den och bedömer vad man känner för den.

Jag tycker förstås att jag saknar en del av värstingarna, eftersom de inte fanns på nämnda bolag, exempelvis den Ayinger Celebrator som Zappaholic föreslog, en dryck som lät väldigt intressant. Så jag får nog i vilket fall komplettera en del.

Några förbehåll har man förstås efter de årliga prövningarna. Amerikanerna har jag alltid blivit besviken på, de kan inte konsten, men Fade to Black får en chans. Engelsk öl blir aldrig riktig julöl för mig. De gör utmärkta Bitters samt Stouts/Porters men det blir inte julöl tycker jag utan är mer bra öl året om. Tjeckerna har jag inte heller så mycket känsla för när det gäller julöl - även om pilsner alltid måste komplettera även ett julbord - men jag gillar Bernards ljusa pilsner så pass att - trots att jag inte är imponerad alls av deras mörka lagert - kan jag nog testa deras winter ale. Danska och norska julöl har som regel varit helt bedrövliga, men nu kanske isländaren godkänns? Sedan har vi förstås belgarna och inget land kan tillverka så fantastiska starka, sakrika mörka öl som man kan vid Trappistkloster och tillverkare av belgisk ale - men här gäller detsamma som för brittiska brygder - de finns hela året; det är inte riktigt julangeläget.

Nej. Faktum är att när det gäller julöl brukar jag landa på tyska och svenska specialdrycker. Dessa länder kan konsten, tycker jag. Lite synd att inte bolaget satsar bättre på bayersk öl i form av bock uns doppelbock isf hippa amerikanska IPAs utan tradition.

Nå, vi får se.

Spännande blir det i vilket fall:-)

Snacka om att julölsprövningarna är viktiga!

Medan jag botaniserade området teoretiskt snubblade jag över en synnerligen viktig information!

2 november 2015 - för 32 dagar sedan! - hände något oerhört betydelsefullt för ölsverige.

Det var säljstart för Kozel i Sverige!

Jag har flera gånger förklarat att detta mörka öl är helt sagolikt! Det tillverkas i Tjeckien, det land som helt domineras av fantastisk pilsner, men Kozel är något så ovanligt som ett mörkt tjeckiskt öl och helt enkelt ljuvligt som satan!

Senast jag var i Prag råkade jag i stället för Pilsner smaka denna fantastiska dryck och blev fast. Min uppfattning var den att jag skulle kunna tänka mig att aldrig dricka annat än Kozel. Bara en sådan sak...

Det är ett öl som inte är alkoholstarkt, 3,8%, och som alla vet är det svårt att tillverka ett öl som blir tillräckligt gott om inte alkoholhalten når viss nivå.

Men jämför gärna med tjeckiska pilsner som är så härligt välbalanserade trots att de vanligen håller 4,2-4,4% dvs som det tidigare svenska mellanölet, men jag anser ju att det är den perfekta alkoholnivån för ett gott öl. Med undantag för de starkare brygder som kräver betydligt högre halt för att mogna fram de mest smakrika ölen, t ex trappisöl i 10%-trakten.

Men Kozel är särdeles lyckat och inte oväntat har ölet erövrat hur många priser som helst världen över.

Problemet har varit detta med alkoholhalten. alltså. Öl med max 3,5% får ju försäljas i livsmedelsbutik till sådana skattesatser medan starkare öl måste säljas på bolaget till helt andra skattesatser.

Kozel hamnar alltså i gränslandet, men precis ovan tröskeln och därför drabbas ölet av den rejäla skattesats som av politiska skäl läggs på alkoholstarka drycker. Det har därför inte funnits marknad för Kozel i alkoholpolitikens Sverige.

Men nu finns alltså ölet tillgängligt på Bolaget, inte i butik utan som beställningsvara.

Priset är 16.90 för en 0,5 liter flaska och man måste beställa en låda om minst 20 flaskor åt gången, dvs för 338 kronor.

Gör det!

Jag kan ju inte garantera att du kommer att uppskatta det som jag men det finns en god chans att detta blir ett av de bästa öl du smakat!

I Tjeckien är Kozel ett vanligt öl till middag och normalt serveras det i enliterskrus - en rejäl törstsläckare för en rejäl måltid, gärna en starkt kryddad gulasch. En av mina finaste upplevelser whatsoever var i en restaurang i en källare från medeltiden under Prag med ett genomgående långbord fi rejält timmer för >100 personer med hjort- och vildsvinhuvuden på väggarna och en tjeckisk-ungersk orkester bestående av 80-åriga gubbar på ena kortsidan och alla åt och sjöng och framför varje person, man som kvinna, gammal som ung, stod ett literkrus med öl, varav hälften drack Staropramen, andra hälften Kozel:-)

Jag beställer min låda i dag. Visserligen är det tider för JuhlaÖhl men Kozel går utanför allt annat!