Luleå HF

Zappaholic: Ja, det har du rätt i!

För de som inte känner denna tradition kan vi meddela att det handlar om att "Juhlbordet kräfva dessa drycker!" och varje år utvidgar systemet sortimentet av juhlöhl så att det blir tämligen omöjligt att veta vad man ska välja. Tidningarna brukar fylla på med artiklar där de berättar om vilka öl som är bäst, men som tidningarna nu fungerar kan ingen jävel lita på sådant - det är bara påhitt för att lura en att trycka fram ny sida för tionde bästa ölet, ny sida för nionde bästa o s v däör de bara slängt in random öl, för att lura annonsköparna att vi läser annonserna på sidorna.

Nej, man måste testa själv.

Och det som är viktigt att komma ihåg är att om man testar fram till 23 december och sedan bestämmer sig - då kan man ge sig fan på att de bästa ölen redan är slutsålda eftersom andra hunnit begripa och bunkra tidigare.

Så man måste gå metodiskt till väga:
1. Välj vilka typer man är ute efter. Som genomgående måltidsdryck kan man inte ta något alltför alkoholstarkt utan mildare så att det kan skölja ned mycket julmat. För övrigt kombinerar man förstås den mörka julölen med S som alltid är rätt. S för Staropramen pilsner alltså. Men för utom öl som måltidsdryck under julen kan det också vara nödvändigt att identifiera något mer alkholstarkt och smakrikt, som stöd för samvara framför brasan, pusslande och spelande.
2. När man så identifierat vad man är ute efter i typväg, går man igenom systemets uppsättning. En hel del kan man med erfarenhet välja bort redan från början, men sedan finns det många öl kvar som intresserar.
3. Därefter kombinerar man liknande öl och en given dag testar man igenom tex 10 stycken, är man flera personer MÅSTE man inte ha en butelj per öl utan kan dela förstås. Och naturligtvis är det blindtestning som gäller*
4. Ja, det var bara en testning den dagen. Nästa helg, eller tätare om nödvändigt, blindtestar man 10 andra öl. Och så håller man på, till man hunnit igenom det man ska.
5. Då tar man beslutet. Räknar fram hur stora kvantiteter man kommer att behöva, googlar på systemet för att se vilken av närmaste butiker som ligger inne med det man ska införskaffa och skrider till verket.
6. Och - synnerligen viktigt - man publicerar sina resultat och de beslut man tagit här på hockeysnacket, som temporärt går som öhlasnacket. För att ge stöd till hockeyvänner från alla håll för deras respektive val.

Ja, och så får man inte glömma att det ibland finns anledning att ta en julmust och att då är det endast och enbart Zeunerts som gäller.

*blindtestning.

1. Anta att X personer ska testa fem öl.
2. En person häller upp det första ölet i X glas märkta "1", det andra ölet i X glas märkta "2", och så vidare. Han noterar vilket öl som finns i vilket nr-glas på en lista som han stoppar undan. Därefter lämnar han rummet.
3. Då inträder en annan person som märker om glasen. T ex väljer han att märka samtliga glas "5" som "A"; samtliga glas "2" som "B" och så vidare. Han skriver ner en lista: A=5, B=2, o s v och stoppar undan listan.

Sedan inträder de X personerna, tar med sig ett glas märkt A, ett glas märkt B, och så vidare.

Sedan är det bara för varje person att testa igenom och betygsätta ölen. Vill man bedömer man en massa karaktärer på ölen dessutom, men fr a beslutar man och poängsätter vilka man gillar och inte.

Ja, när alla är klara är det bara att ta fram de två listorna och räkna fram vilket öl som var vilket och vilken blinduppfattning om de olika ölen man hade.

Blindtestning rekommenderas starkt. En jävla skillnad blir det från seende testning:-)